Hasta el 31 enero estará abierta a los cartageneros y turistas, la exposición del artista Luis Ramírez Celis, en la galería del Baluarte de Santa Catalina. La entrada es gratuita.

 

​La ciudad amurallada es el escenario de la exposición ‘Bola de Cañón’, del artista bogotano Luis Fernando Ramírez Celis, obra ganadora de la convocatoria ‘Túnel de Escape 2017’ realizada por el Ministerio de Cultura y la Escuela de Taller de Cartagena de Indias, con el propósito poner en escena una exhibición en el Baluarte de Santa Catalina, que refiera, narre y suscite reflexiones análogas enmarcadas en el quehacer caribeño, su historia e idiosincrasia.

 

 De acuerdo con el artista bogotano, el proyecto recuerda el uso original de los espacios del baluarte de Santa Catalina, al disponer en su interior pilas de bolas de cañón alineadas, como si estuvieran regresando después de los años, convertidas en arena y teñidas por el azul del mar.

 

“Hoy en día algunas murallas de defensa en el Caribe y museos militares exhiben los cañones de hierro fundido junto con pilas de bolas de cañón, que eran almacenadas en lugares como las casamatas” dijo el artista plástico Luis Fernando Ramírez, con la relación a la exposición.

 

Y agregó que: “En la defensa de la ciudad amurallada, durante varios siglos, se dispararon millares de bolas de cañón hacia el mar, algunas cumpliendo su función de destrozar mástiles y tripulaciones y todas seguramente hundiéndose en el lecho de arena del mar”.

 

La exposición estará abierta hasta el próximo 31 de enero de 2018 de manera gratuita, en un horario de 11:00 a.m. a 7:00 p.m., con excepción de los lunes.

•        Una de las más esperadas citas gastronómicas inicia el próximo 24 de enero hasta el 4 de febrero, cerca al monumento de los Zapatos Viejos.

 

Hasta el 15 de enero estarán abiertas las inscripciones para  quienes deseen participar en la trigésima cuarta versión del Festival del Frito.

Solo serán permitidos 4 auxiliares por aspirante. Una vez diligenciado el formulario, deben anexar la siguiente documentación:

       Fotocopia de la cédula del participante y auxiliares.

       Fotocopia del RUT vigente del participante.

       Dos fotos tamaño cédula de cada uno.

       Fotocopia de afiliación a salud de participante y auxiliares.

       Certificado médico y exámenes de cada participante y auxiliares (koh uñas, coprológico y  frotis de garganta).

 

Estos documentos deberán ser entregados  en las instalaciones del IPCC ubicadas en el Centro  Calle Larga # 9A – 47 hasta el 15 de enero de 2017.

 

El día 19 de enero de 2018 será publicada la lista de admitidos al festival en la página web de IPCC, los criterios de selección se dan teniendo en cuenta el cumplimiento de los aspirantes con los exámenes médicos, sus resultados  y las normas de higiene y manipulación de alimentos.

 

El Festival del Frito contará con 40 mesas inscritas y 5 cupos para invitados especiales  como restaurantes que mostrarán sus productos gastronómicos. Esta decisión se tomó teniendo en cuenta la logística del sitio y siguiendo las recomendaciones del Dadis.

 

“El Festival del Frito en 2018 viene recargado con muchas más oportunidades de emprendimiento para nuestras matronas, fortalecimiento del saber gastronómico cartagenero. Por eso, esperamos seguir contando con la participación masiva de esos miles de cartageneros que año tras años se agolpan a degustar los mejores fritos de esta temporada.”, aseguró la directora del IPCC, Berta Arnedo.

 

El lanzamiento del festival se realizará el 22 de enero en los Bajos de la Alcaldía con una degustación gastronómica. Agéndate y prepara tu paladar para los mejores fritos de Cartagena.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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