El Parque de la Marina será el lugar donde se realizará el festival del pastel del 15 al 25 de diciembre.

 

La Alcaldía Mayor de Cartagena, a través, del Instituto de Patrimonio y Cultura de Cartagena (IPCC), abre las inscripciones para la versión número XXX del Festival del Pastel cartagenero, desde el 28 hasta el 30 de noviembre.

 

Los interesados en participar podrán retirar los formularios en las oficinas del IPCC, diligenciarlo y entregados al Instituto entre el 1 al 6 de diciembre.

 

La higiene en los pasteles, crucial en el festival

Por otro lado, el 11 de diciembre se realizará un taller de manipulación de alimentos dictado por el Departamento Administrativo Distrital de Salud (Dadis), con el ánimo de garantizar  la higiene y salubridad en el festival.

 

Seguidamente, el 12 de diciembre se publicará la lista de los participantes admitidos, y el día 13 se hará el lanzamiento oficial en los bajos de la Alcaldía de Cartagena, con una degustación abierta al público.

 

El Festival del Pastel Cartagenero, que se llevará a cabo del 15 al 25 de diciembre en el Parque de la Marina, reúne a familias enteras para disfrutar de pasteles elaborados por manos de matronas que llenan de sabor cada diciembre. El festival se realizará en su habitual horario de 10:00 am a 9:00 pm.

 

Cada día el público, no solo podrá disfrutar de la gastronomía, sino de la música y el folclor de diferentes artistas que llenaran de alegría el ambiente del festival.

 

Cabe resaltar que la participación en el festival no tiene ningún costo y que lo se busca integrar los saberes gastronómicos de la ciudad y generar oportunidades que mejoren la economía de muchas familias cartageneras.

 

Este año los interesados en aprender a elaborar un delicioso pastel, podrán participar en “Hablemos de recetas en la cocina”, talleres dictados por los expertos, quienes son los concursantes del festival; estos talleres tampoco tendrán ningún costo de manera que todos los asistentes, si lo desean, podrán llevar a casa los trucos y técnicas de los que más saben del tema.

5.628 colombianos visitaron las Fortificaciones durante el Día de Entrada Gratis de noviembre, 5.338 en el Castillo de San Felipe y 290 en los fuertes de Bocachica.  

 

Niños y jóvenes contagiaron de alegría a los visitantes del Castillo de San Felipe de Barajas y de la Batería del Ángel San Rafael (Bocachica) durante la jornada de entrada gratis realizada el domingo 26 de noviembre de 2017.

 

Los menores ofrecieron un colorido despliegue con la exhibición de comparsas y presentaciones artísticas en conmemoración a la Independencia de Cartagena de Indias celebrada el pasado 11 de noviembre.    

 

El Día de Entrada Gratis es organizado por la Escuela Taller Cartagena de Indias (ETCAR) y el Ministerio de Cultura con el apoyo de la Alcaldía Mayor de Cartagena de Indias con la finalidad de incentivar la apropiación social de las Fortificaciones.

 

El director general encargado de la ETCAR, Luis Ricardo Dunoyer González, reporta que “en total se recibieron 5.628 visitantes en las Fortificaciones durante este día, la mayoría, familias cartageneras, que vinieron a acompañar o disfrutar de las presentaciones culturales a cargo de los niños que se presentaron hoy. Esta jornada muestra la riqueza de la que gozamos los cartageneros y colombianos en cuanto a patrimonio material e inmaterial y de la que debemos sentirnos orgullosos”.

 

En San Felipe

En el Castillo de San Felipe de Barajas la programación cultural fue diseñada con el apoyo de la Fundación Arte para la Vida (ARTVI), y con la participación especial del Proyecto Cultural Pedagógico Cabildo, de la Escuela Normal Superior.

 

Rafael Silva del Valle, coordinador de la sede Ema Villa de Escallón de la Escuela Normal Superior cuenta que “hoy hicimos una toma del Castillo de San Felipe con nuestras danzas, con nuestros músicos y esperamos que sea una forma y una oportunidad para proyectar y darnos a conocer en Cartagena y entre los extranjeros que visitan el Castillo”.

 

5.338 visitantes nacionales disfrutaron de comparsas, talleres y guianza gratuita durante este último domingo de noviembre en el Castillo de San Felipe.

 

En Bocachica

En el corregimiento insular de Bocachica la agenda cultural se centró en la Batería del Ángel San Rafael, donde la programación fue preparada con el apoyo de la Fundación Cultural Afrocaribe Luna Alegre de Karex (Funcadeblack).

 

Niños y jóvenes de corregimiento participaron en las muestras artísticas inspiradas en la tradición festiva de Cartagena de Indias, junto a personajes característicos de esta época como los zanqueros lanza fuego, bufones y lanceros entreteniendo a los 290 visitantes que aprovecharon la fecha para vivir el patrimonio en las Fortificaciones de Bocachica.

 

En total 57.209 colombianos han aprovechado el Día de Entrada Gratis para visitar el Castillo de San Felipe de Barajas y los fuertes en el corregimiento insular de Bocachica en lo corrido del 2017.    

 

 

                 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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